KEK KEJU LEMON SEGAR

Name: KEK KEJU LEMON SEGAR
Total time: 270 min
Yield: 10
Ingredients: Philadelphia Original 280 g; Serbuk biskut digestif 150 g; Mentega tanpa garam, dicairkan 50 g; Gelatin 5 keping; Krim putar 275 ml; Gula kastor 100 g; Kulit 2 biji limau diparut halus; Kulit dan jus 2 biji lemon kecil diparut halus

Berikan sentuhan segar pada kek keju berkrim dengan tambahan lemon dalam resipi ini. Keseimbangan sempurna antara manis, masam dan berkrim dalam satu pencuci mulut.

Jom Mula Memasak

Jumlah Masa:

0 h 0 min

Bilangan Hidangan:

Difficulty:

Medium

Senarai Ramuan

Philadelphia Original 280 g
Serbuk biskut digestif 150 g
Mentega tanpa garam, dicairkan 50 g
Gelatin 5 keping
Krim putar 275 ml
Gula kastor 100 g
Kulit 2 biji limau diparut halus
Kulit dan jus 2 biji lemon kecil diparut halus

Allergens

Wheat, Milk

Untuk membuat tapak: Gabungkan serbuk biskut dan mentega cair dan tekan ke dasar tin kek berdasar longgar 20 cm dan sejukkan sementara menyediakan isian.

Untuk membuat isian: Rendam gelatin dalam mangkuk air sejuk sehingga lembut, kemudian toskan.

Panaskan sedikit krim putar dalam kuali kecil dan cairkan gelatin di dalamnya.

Pukul krim keju Philadelphia dengan gula kastor sehingga lembut. Masukkan campuran krim-gelatin, kulit limau dan kulit serta jus lemon.

Pukul baki krim putar sehingga memuncak lembut dan lipat ke dalam campuran krim keju.

Tuang ke atas tapak. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman sehingga set.